フロマージュ・ブラン（ヤギミルクの生チーズ）

「フロマージュ・ブラン」とは、熟成前のフレッシュタイプのチーズです。
作り方はチーズというよりも、ヨーグルトに近いです。
一般的には牛乳で作られますが、ルーラルカプリ農場の「フロマージュ・ブラン」はヤギミルクで作られているので、クリームチーズよりもコクがあるのに、後味は軽く仕上がっています♪
ルーラルカプリ農場で搾られた新鮮なヤギミルクは、乳酸菌・カルシウムが豊富で消化吸収が良いため、完全無添加栄養食といわれます☆
また、体脂肪を燃焼させるミルクとして有名で、カロリーも気にならず、塩分無添加なので、それらが気になる方でも安心して食べることができます♪
おいしく食べやすく、健康にもいい「フロマージュ・ブラン」、ぜひ毎日の食卓に加えてみてはいかがでしょうか(^^